Xin chào bác sĩ ạ, bé nhà mình hơn 7 tháng. Mình muốn hỏi là khi nấu bột ăn dặm cho bé thì có nên cho gia vị vào nấu cùng không ? Nếu cho được thì mình nên dùng loại gia vị nào để đảm bảo sức khoẻ cho bé ạ. Xin cảm ơn bác sĩ !

BS. Dương Thị Thuỷ

10:23 01/03/2020

Bạn Cúc thân mến! Cảm ơn bạn đã gửi câu hỏi cho iCNM. Gia vị hay được sử dụng như: mắm, muối, đường, hạt nêm, mì chính. Hệ thống các cơ quan trong cơ thể của trẻ nhỏ chưa phát triển hoàn thiện và còn non nớt, nhất là thận. Nếu nêm muối hoặc nước mắm vào cháo/bột, bộ phận này của trẻ không thể chuyển hóa được. Chúng sẽ làm tổn thương thận, thậm chí não của đứa trẻ. Thêm vào đó, thói quen không tốt này của các mẹ vô tình tạo cho con thói quen ăn mặn khi lớn hơn. Lượng muối cần thiết cho độ tuổi này chỉ nhỏ hơn 1 g. Lượng muối khoáng này đã có đủ trong rau củ quả, sữa mẹ. Do đó, các mẹ không cần phải lo lắng chuyện bé ăn nhạt miệng hoặc không thấy ngon. Tương tự, chất ngọt cũng có trong các thực phẩm. Các mẹ không cần phải bổ sung thêm gia vị. Do đó, chuyên gia khuyến cáo các mẹ tuyệt đối không nên nêm thêm bất kỳ gia vị nào khác (trừ dầu ăn/mỡ) vào đồ ăn dặm của trẻ. Chúc bạn và gia đình sức khoẻ! Bác sĩ Dương Thị Thuỷ.