Xin chào bác sĩ,cho tôi hỏi là bệnh dạ giầy thì ăn uống và kiêng như thế nào ạ

BS. Bùi Đăng Khoa

15:16 02/12/2015

Chào bạn! Có rất nhiều bệnh lý về dạ dày, xin bạn vui lòng cung cấp thêm thông tin để bác sĩ có thể tư vấn cụ thể hơn. Tuy nhiên viêm loét dạ dày là bệnh lý thường gặp, những người bị bệnh lý này có thể áp dụng chế độ ăn uống như sau: -Ăn các món giàu dinh dưỡng, dễ tiêu hóa để tăng sức đề kháng cho niêm mạc dạ dày.Không chọn các thực phẩm chứa nhiều chất kích thích. Một số món ăn phù hợp với người bệnh có thể kể đến như: sữa bò, nước cháo, sữa đậu nành, bột ngó sen, đậu phụ, bí xanh, khoai tây, thịt nạc, cá …. -Khi chế biến thực phẩm nên thái nhỏ, nấu kỹ cho mềm. Chủ yếu ăn đồ hấp, luộc, ninh. -Thay đổi các món ăn, tránh đơn điệu dễ gây chán. -Không nên ăn các lương thực thô như bột cao lương, bột ngô. Hạn chế ăn các loại rau như rau cần, rau hẹ, bắp cải, hành tây, giá. Tránh các món rán, hun khói, ướp.. Đây là những loại thực phẩm nhiều chất xơ, thô cứng dễ gây kích thích dạ dày. - Không sử dụng các thực phẩm gây kích thích dạ dày như trà đặc, cà phê, rượu, nước hầm thịt đặc, mì chính, các món ăn quá chua, quá ngọt, quá mặn, quá cay. -Tránh các thực phẩm gây đầy hơi, sình bụng như hành sống, tỏi sống, nước giải khát có ga -Hạn chế những thức ăn hay đồ uống quá lạnh hoặc quá nóng. -Chia thành 4-5 bữa nhỏ một ngày. Tránh ăn quá no hoặc quá đói. - Khi ăn nên nhai kỹ, ăn chậm - Sau khi ăn không nên vận động mạnh, không chạy nhảy, tập thể dục hay làm việc quá sức. Thân mến.