Xin chào bác sĩ, có nên sư dụng thực phẩm chức năng tỏi đen+trứng vịt có bộ y tế chứng nhận an toàn ko? Sử dung tối đa trong bao lâu, trường hợp nào ko nên uống Cảm ơn bs

BS. Vũ Quốc Tuấn

04:01 03/03/2016

Chào bạn, Tỏi đen được biết đến là một thực phẩm có giá trị rất lớn cho sức khỏe và trong việc hỗ trợ điều trị một số bệnh. Loại thực phẩm chức năng tỏi đen và trứng vịt mà bạn nói hiện tại tôi chưa nghe thông tin về sản phẩm này, vì thế việc bộ y tế chứng nhận an toàn cũng chưa thể xác nhận được. Tuy nhiên theo dân gian và lời khuyên của các bác sỹ thì trứng vịt và tỏi là hai thực phẩm kỵ nhau, nếu dùng cùng nhau sẽ gây độc. Với tỏi đen chưa có thông tin chắc chắn là có kỵ hay không tuy nhiên cũng nên hạn chế, cẩn thận. Có một số cách sử dụng tỏi đen hiệu quả, có lợi cho sức khỏe bạn có thể tham khảo như: - Tỏi đen nguyên củ, bóc vỏ ăn trực tiếp. Khi ăn, nên nhai kỹ, các thành phần của tỏi sẽ phát huy công dụng tốt hơn. Liều lượng từ một đến 3 củ mỗi ngày. - Tỏi đen ngâm rượu: Ngâm tỏi đen với rượu, tốt nhất là nếp nguyên chất không có cồn. Uống mỗi ngày ít nhất một lần, mỗi lần 50 ml. Có thể xắt thành lát nếu ăn chưa quen. Tóm lại, dù dùng dưới hình thức nào, tỏi nên được nghiền, nhai hoặc giã nát sẽ phát huy tác dụng tốt hơn. Thân mến!